
Zwei Häuser in Köln, eine Küche mit festen Standards und ein Team, das jeden Abend gemeinsam trägt. Wir suchen Menschen für Service, Bar, Küche und Sushi, in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe. Ab 2027 bilden wir auch aus.



Drei Bereiche, ein Laden. In allen Bereichen suchen wir Vollzeit, Teilzeit und Aushilfen. Erfahrung hilft, entscheidend ist, dass du Lust auf Gastronomie hast.
Du bist das Gesicht des Hauses. Du kennst die Karte, erklärst das Izakaya-Prinzip und sorgst dafür, dass sich jeder Tisch gut aufgehoben fühlt, auch wenn der Laden voll ist.
Brühe, die seit dem Morgen kocht, Rezepturen, die sich nicht verändern. Du arbeitest nach festen Standards und sorgst dafür, dass jede Schüssel so rausgeht wie die davor.
Special Rolls, Nigiri, Sashimi. Hier zählen ruhige Hände, Sauberkeit und ein Auge fürs Anrichten. Wer schon gerollt hat, ist im Vorteil, wer lernen will, auch.
Nichts Passendes dabei? Schick uns trotzdem eine Nachricht. Initiativbewerbungen lesen wir immer.
Initiativ bewerben →Ab 2027 bilden wir bei DAIKAN zum Restaurantfachmann und zur Restaurantfachfrau aus. Du lernst Gastronomie in einem Service, der jeden Abend volles Haus kennt. Vorkenntnisse brauchst du nicht, Freude am Umgang mit Menschen schon.
Für 2027 bewerben →Gäste empfangen, beraten, Abläufe im Blick behalten. Du lernst Service, Bar und Organisation, im Restaurant und bei unseren Catering-Events. Offiziell heißt der Beruf heute Fachmann bzw. Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
Kein Anschreiben nötig. Ein paar Zeilen über dich reichen für den Anfang.
Name, Kontakt und der Bereich, der dich interessiert. Dauert zwei Minuten.
Wir melden uns und laden dich zu einem kurzen Gespräch in eines der Häuser ein.
Du arbeitest einen Tag mit. So sehen beide Seiten, ob es passt.
Pflichtfelder sind markiert. Lebenslauf oder Zeugnisse kannst du direkt anhängen, musst du aber nicht.
Wir schauen sie uns in Ruhe an und melden uns per Telefon oder E-Mail bei dir.
Das Wichtigste zu Jobs und Ausbildung bei DAIKAN, kurz beantwortet.